支付寶2021年12月10號螞蟻莊園答案更新了，本期的問題都是與吃的相關(guān)，對于吃貨來說是個好消息，答對問題就可以獲取對應(yīng)的飼料獎勵，快來參與答題吧，下面就來為大家介紹一下正確解析。
問題一：為什么街邊賣的烤紅薯，會有一層硬硬的褐色東西？
答案：紅薯自身糖分濃縮
解析：街邊的烤紅薯一般都會在高溫狀態(tài)下持續(xù)被加熱，分解酶有時間將更多的淀粉變成糖，吃起來就更甜了，烤紅薯最外表層那層褐色、較硬的東西，是紅薯在高溫下，糖分發(fā)生濃縮，焦糖反應(yīng)的結(jié)果。
問題二：濃白色的羊肉湯，骨頭湯里，白色的主要是什么？
答案：脂肪
解析：湯熬成濃白色，主要是脂肪的“功勞”:加熱過程中，脂肪被乳化，形成穩(wěn)定的脂肪小液滴懸在水中，湯就呈現(xiàn)出乳白色了，通常脂肪越多湯越白。所以常喝這種湯很容易長胖哦。
喜歡
頂
無聊
圍觀
囧
難過Copyright 2024 //www.feilys.com/ 版權(quán)所有 浙ICP備16022193號-1 網(wǎng)站地圖
成免費(fèi)CRM播放模式的特點(diǎn)：如何利用免費(fèi)CRM播放模式優(yōu)化業(yè)務(wù)流程-！